秉承匠心精神 追求精益求精
----專訪全國五一勞動獎?wù)芦@得者暨川茶集團產(chǎn)業(yè)工匠楊啟超
編者按
楊啟超,男,中共黨員,1975年9月出生于四川省宜賓市的一個普通農(nóng)民家庭,中專學(xué)歷。1997年6月中專畢業(yè)后聘入川茶集團工作至今,現(xiàn)任川茶集團生產(chǎn)中心車間主任,評定為農(nóng)藝師職稱,評茶員中級職業(yè)資格。借助川茶集團大平臺,楊啟超不斷成長,歷練成為2022年度全國共966個、四川省共45個、宜賓市共2個的“全國五一勞動獎?wù)隆鲍@獎?wù)咧弧?/font>
人生格言:不忘初衷、不離本心、用心做好茶。
楊啟超榮獲全國五一勞動獎?wù)铝耍?/font>
4月28日下午,四川省茶業(yè)集團股份有限公司管理群、黨員群、員工群里祝賀聲此起彼伏。當(dāng)天,《中華全國總工會關(guān)于表彰2022年全國五一勞動獎和全國工人先鋒號的決定》正式印發(fā),來自四川省茶業(yè)集團股份有限公司生產(chǎn)中心車間主任楊啟超榜上有名。
其實,在此之前,在川茶集團提起楊啟超,就有不少人會豎起大拇指:好樣的!
勤勞雙手始終留有余香
二十五年前,楊啟超從學(xué)徒做起,始終扎實苦練、執(zhí)著鉆研,短短半年時間就掌握了茶葉初加工和精深加工的生產(chǎn)流程和敘府龍芽茶非遺手工制作技藝全過程。隨后,憑借好學(xué)的精神和善于發(fā)現(xiàn)問題的眼睛,入職剛滿一年就升為班組長。
升職之后,楊啟超沒有放松自己技能提升的各種機會。他以最快速度握住了崗位流程和操作方法,并且利用空閑時間查看和實踐制茶工藝,揣摩優(yōu)質(zhì)茶原理,有效地提升了自己的業(yè)務(wù)能力,成為技術(shù)骨干和川茶集團高級技師,和四川省首屈一指的“工匠大師”。憑借精湛的制茶技能,他由一名普通農(nóng)民工成長為公司高級藍領(lǐng);憑借踏實勤奮、努力創(chuàng)新以及求真、求實、求精的工匠精神,成就了他作為專業(yè)領(lǐng)域的佼佼者。迄今,他已考取中級評茶員職業(yè)資格證書,并通過園藝專業(yè)農(nóng)藝師職稱評審。
楊啟超的技能躍升,離不開通過公司多年的培養(yǎng)和自已不斷地學(xué)習(xí)進取。多年來,他始終一步一個腳印,不放過任何一個學(xué)習(xí)的契機,通過見縫插針的磨煉,不斷在打磨自己的茶葉加工的專業(yè)技能與技術(shù)。
業(yè)界看來,楊啟超從農(nóng)民工到車間工人、班組長、農(nóng)藝師,從車間班組長到科技研發(fā)者,從天府龍芽杯”手工制茶優(yōu)秀技能人才到四川省農(nóng)村手工藝大師,到“四川省五一勞動獎?wù)隆鲍@得者,再到今年的全國五一勞動獎?wù)芦@得者,這是了不起的技能飛躍。
這是一種可以傳承的精神,也是足夠感染周邊的精神。只要肯學(xué)肯干肯鉆研,就能練就一身真本領(lǐng)、掌握一手好技術(shù)。放大來看,每一名員工都能在勞動中發(fā)現(xiàn)廣闊的天地,都能在勞動中體現(xiàn)自身價值。
一杯好茶需要持之以恒
在很多人眼里,制茶工人干的是體力活。其實,這更是技術(shù)活。用楊啟超自己的話說,制茶人,和做木匠修房子貼磁磚一樣,最關(guān)鍵是要攻堅克難,發(fā)揚工匠精神。
的確,從品種、品質(zhì)和技藝上把好關(guān),才能精益求精地制作好每一杯茶;也只有在技術(shù)難題進行反復(fù)實踐、記錄研究、才能攻堅出一塊金字招牌。
“幾乎將全部時間都花在鉆研茶葉制作、設(shè)備調(diào)試和手工技藝等工作上,曾經(jīng)有段時間,說夢話也與春茶生產(chǎn)有關(guān)?!睏顔⒊恼J(rèn)真、專注、技術(shù)高超讓同行和周圍很多產(chǎn)業(yè)工人欽佩。有一次,一條產(chǎn)線的設(shè)備出現(xiàn)故障,現(xiàn)場工人始終找不到問題。結(jié)果,楊啟超和他的師傅楊朝林一起研究,不到10分鐘就排查出問題點并很快解決。
加入川茶集團至今,楊啟超參與了數(shù)十項制茶技藝難題改善。從生產(chǎn)組織、工藝優(yōu)化和人才塑培等多方面入手,楊啟超在對茶樹種植和生產(chǎn)加工中存在的技術(shù)瓶頸及潛在突破點反復(fù)采樣和試驗基礎(chǔ)上,進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。最后,通過優(yōu)質(zhì)綠茶標(biāo)準(zhǔn)化、自動化生產(chǎn)工藝、名優(yōu)茶敘府龍芽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究,研發(fā)出新型優(yōu)質(zhì)綠茶新產(chǎn)品,品質(zhì)具有外形緊實綠潤,內(nèi)質(zhì)湯綠、葉綠、香高、味醇特征的(“三綠一高一醇”)“茶葉保綠增香科研技術(shù)”。
憑借這項技術(shù),茶產(chǎn)品感官品質(zhì)整體水平較傳統(tǒng)產(chǎn)品明顯提升,成功解決了四川茶“綠茶不綠、香茗不香”的實際難題。目前,楊啟超參與研發(fā)的多項技術(shù),已在并向全國范圍內(nèi)實現(xiàn)應(yīng)用推廣。
例如,創(chuàng)新黑茶發(fā)酵動態(tài)加工工藝,改變傳統(tǒng)四川黑茶“色深暗、湯渾濁、香不高、味酸霉”的面貌,大幅度提高,特別是夏、秋黑茶的附加值,增強市場競爭力,特別是國際市場的競爭力,科學(xué)性突出,解決了黑茶過去存在的質(zhì)量問題,適應(yīng)了市場的需要,獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利獎。
憑著不斷學(xué)習(xí)鉆研的工匠精神,楊啟超積累了豐富的制茶技術(shù)和現(xiàn)場管理經(jīng)驗和絕技。他參與制作的茶葉產(chǎn)品分別榮獲國家、省級、市級各項名茶評比獎勵。
但他看來,這些只是一名手藝人應(yīng)該做的。他說,只有做好全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全工作,增強“質(zhì)量優(yōu)先、品質(zhì)至上”的工匠意識,才能把“品質(zhì)川茶”打造成“品牌川茶”,快速提升川茶品牌知名度、美譽度,提高公司茶葉產(chǎn)品的品牌附加值和盈利水平,實現(xiàn)公司穩(wěn)健的高質(zhì)量發(fā)展和自身價值。
一種文化需要星火相傳
“我是農(nóng)民出身,在技能傳承方面也會更注重、更偏向培養(yǎng)農(nóng)民工,他們雖然學(xué)歷不高,但是學(xué)習(xí)精神是一點不差的。”在取得了驕人的成績之余,楊啟超也希望通過自己的帶動,把中國茶文化和“敘府龍芽茶”手工制作技藝薪火相傳,讓更多一線工人有提升、有業(yè)績,尤其是讓車間里的更多產(chǎn)業(yè)工人找到拼搏的價值。
楊啟超在川茶集團工作二十五年來,始終和技術(shù)團隊通過不定期組織技能培訓(xùn),每年培訓(xùn)新型青年農(nóng)民工達1000人余次,帶徒近20名。他對生產(chǎn)工藝和各種裝備技術(shù)特點爛熟于心,大伙遇到技術(shù)上的難題總會想到請他幫忙。這份信任和肯定,讓他覺得付出很值,而楊啟超也是傾囊相助、毫無保留。
“通過川茶集團搭建的平臺和自身的努力定能干出一番成績,碰到問題,鉆進去,啥都不想,讓消費者品嘗到每一杯敘府龍芽更有成就感,干這行要干到退休!”這是楊啟超給自己立下的誓言。
一份信念不斷鍛造隊伍
楊啟超說,自己能走到今天,與川茶集團長期以來肩負著培育和造就茶產(chǎn)業(yè)知識型、技能型、創(chuàng)新型、工匠型高素質(zhì)職工隊伍的理念密不可分。
近年來,為深入貫徹落實習(xí)總書記對技能人才工作的重要指示精神,川茶集團嚴(yán)格按照全國、省、市、區(qū)總工會勞模及技能人才創(chuàng)新工作室管理辦法等文件的相關(guān)要求,著力促進“創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、綠色發(fā)展”,掀起“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的熱潮,充分發(fā)揮勞模(技能人才)創(chuàng)新工作室在群眾性經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng)新活動中的示范引領(lǐng)作用。
多年來,川茶集團工會持續(xù)用力,積極打造全國勞模模范和“國家萬人計劃”高技能人才創(chuàng)新工作室,已形成“顏澤文全國勞模創(chuàng)新工作室”管理模式。
在此基礎(chǔ)上,緊緊圍繞促進全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作部署,以黨的建設(shè)為引領(lǐng),以全國勞模和五一勞動獎?wù)碌?/font>先進為帶頭人,以科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、機制創(chuàng)新為支撐,激發(fā)廣大職工創(chuàng)新熱情和創(chuàng)造活力,為推動企業(yè)技術(shù)進步,增強行業(yè)核心競爭力,提升川茶產(chǎn)業(yè)和國家茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益再創(chuàng)佳績,
工匠是企業(yè)的標(biāo)桿,人才是企業(yè)的財富。
川茶集團始終堅持黨建引領(lǐng)、群團共建,在營造“創(chuàng)標(biāo)桿”氛圍和“朝標(biāo)桿看齊”培養(yǎng)上下足功夫。特別是緊抓產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè),不斷完善人才培養(yǎng)體系、技能晉升體系和待遇留人制度,持續(xù)掀起學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能、創(chuàng)先進的氛圍,培育大量筑企工匠,助推企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
“感恩做人,敬業(yè)做事,是一種生活態(tài)度!”楊啟超說,他會傳承好川茶人的敬業(yè)精神、勞動精神、創(chuàng)新精神,踐行自己的工作誓言,把茶文化薪火相傳,把感恩之心奉獻為自己的崗位上,與企業(yè)同甘苦共成長。
編后語
實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,必須要有一支高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人隊伍作為支撐。這既可以進一步激發(fā)企業(yè)發(fā)展動能,提高企業(yè)創(chuàng)新求變能力,又利于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,同時也為行業(yè)輸送大量的高質(zhì)量人才提供了源源不斷的內(nèi)生動力。正如25年如一日的楊啟超,默默無聞,盡心盡職,牢記總書記“小片子富裕一方百姓”的重要囑托,以實際行動支持川茶集團托起鄉(xiāng)村振興夢。我們堅信,在川茶產(chǎn)業(yè)的道路上必將涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的傳承技藝,而川茶集團也將始終承擔(dān)起“引路人”的重要角色。
新聞多一點
據(jù)悉,全國五一勞動獎?wù)率侨珖偣楠剟钤谏鐣髁x各項建設(shè)事業(yè)中做出突出貢獻的職工而頒發(fā)的榮譽獎?wù)?。其評選對象是所有為國家和經(jīng)濟建設(shè)做出貢獻的勞動者,該獎?wù)率侵袊と穗A級最高獎項之一。2022年,四川省共有45名個人榮獲全國五一勞動獎?wù)?,其中宜賓2人,來自五糧液集團和川茶集團。另有8家企業(yè)榮獲“全國五一勞動獎狀”,42個集體榮獲“全國工人先鋒號”。
----以此致敬奮戰(zhàn)在各自崗位上的最可愛的勞動者----
稿件來源:川茶集團黨群綜合部
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